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オンコの実と富山からのアップルパイ

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イチイの実 北海道ではオンコの実です

マクロレンズならもっと大きく写りますが
コンパクトカメラですからこれ以上は大きくなりません

子供のころオンコの実を摘んで口に含みましたが
ほのかに甘い味がしました

秋の味覚は色々ありますが 昨日は
富山のレストラン小西のシェフが焼いてくれたアップルパイをいただきました
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魚津のリンゴ園で実ったリンゴを
しっかりしたパイ皮に包んでありますが
このリンゴのほのかに甘酸っぱい味わいは格別です

冷たいままでも温めても どちらも大変美味しいものです

指し渡し25cmほどですから 老夫婦二人には多いので
地震で散乱した図書の片付けに手を貸してくれた姪の二家族と
三等分して各戸分を届けました

きっと極上のアップルパイを楽しんでもらったことと思います

シェフの小西謙造さんは私と同年で
この春に叙勲の栄に浴した高名な方ですが
今でも毎日厨房に入っておられる由です

この先もお元気にご活躍されることを祈ります
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Contax T2(1990年製)

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by zuoteng_jin | 2018-10-23 17:50 | Contax T2 | Comments(0)
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